Ustensile qui sert à gratiner ou caraméliser le dessus d’une préparation.

Appareil de cuisson électrique ou à gaz servant à gratiner ou à caraméliser des plats.

a) Passer sous le grill à puissance maximale du four.
b) Appareil de cuisson électrique ou à gaz servant à glacer, gratiner ou caraméliser certaines préparations.